【簡介:】本篇文章給大家談談《立體蛋糕》對應的知識點,希望對各位有所幫助。本文目錄一覽:
1、飛機蛋糕的做法,飛機蛋糕怎么做好吃,飛機蛋糕的家常
2、飛機蛋糕怎么做
3、立體蛋糕怎
本篇文章給大家談談《立體蛋糕》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
飛機蛋糕的做法,飛機蛋糕怎么做好吃,飛機蛋糕的家常
步驟
1.烤一個八寸正方形戚風,剩余一點面糊直接烤了個杯子蛋糕
2.烤好之后的戚風蛋糕倒扣放涼,先切出機身,水滴的形狀,一個比一個小
3.剩余的蛋糕切出來作為機翼
4.打發(fā)淡奶油到可以裱花的狀態(tài)
5.準備水果
6.蛋糕片抹奶油
7.放水果再抹奶油然后放上蛋糕片,第二層也是這樣操作
8.最上面那層就放果醬
9.機身抹奶油
10.機翼抹奶油放水果再抹奶油覆蓋蛋糕片,兩邊都是這么操作
11.尾巴也按這個方法做好
12.各部分都做好然后全部表面抹奶油
飛機蛋糕怎么做
食材用料:淡奶油300g,細砂糖20g,紅色色素適量,藍色色素適量,黃色色素適量,黑色果膏適量。
飛機蛋糕的做法
1.按照戚風蛋糕的做法,做好面糊,先給模具刷上一層色拉油,注意角落
2.將做好的面糊倒入模具中,放入預熱好170°的烤箱,中層,上下火,烤60分鐘即可
3.放涼的蛋糕,脫模下來到裱花臺上
4.淡奶油打發(fā)至硬性發(fā)泡
5.用黑色果膏先將飛機型勾勒出來
6.取一些白色奶油,調(diào)成紅色,裝入裱花袋中,先將飛機裱滿紅色的小花
7.根據(jù)卡通飛機的樣子,將機翼,螺旋槳等細節(jié),用對應的奶油填充好
8.最后放蛋糕墊上裝飾一下藍天白云的效果,可愛的飛機蛋糕就做好了
立體蛋糕怎么做?
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學會自己在家做飯是有必要的。立體蛋糕的做法很簡單,即使沒有任何基礎(chǔ),也可以很快就學會。
1、六寸蛋糕.兩邊對稱切開.將兩瓣分別放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚體分三層.抹奶油放夾心水果.用奶油抹好汽車造型的大概..畫上玻璃口和窗戶口
3、取出一部分奶油調(diào)成藍色.用5齒鋸齒花嘴.擠小球.除了窗戶和前擋玻璃
4、用巧克力線膏畫出玻璃的線條.前面的大燈.和前面一個笑臉
5、在前擋做眼睛.顯得可愛.前后兩邊做奧利奧當輪胎
6、奶油調(diào)成黃色裝飾.寫95或者happy
7、擺拍即可
制作立體蛋糕的過程并不繁瑣,只要短短廣告時間,即可完成,在等待和發(fā)呆的空檔,試試做一道菜肴,注意調(diào)料的使用,可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
還可以這樣做
1.1雞蛋液打散,加白細糖,攪拌均勻。
2.2準備工作:給汽車模具做防粘處理,模具涂上融化的黃油,撒上高粉,抖勻,倒掉多余的粉,放冰箱冷藏室備用。面粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的面粉,并加入鹽,攪拌均勻。
4.2電動打蛋器打發(fā),攪打蛋液膨脹,并有明顯的紋路出現(xiàn),紋路不容易消失即為打發(fā)好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊于做好防粘處理的汽車模具內(nèi)。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下,震掉面糊內(nèi)的大氣泡。放入預熱175度的烤箱,烤制25分鐘。
6.2加入益力多和色拉油,攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣,小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半,抹上奶油,放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚,抹上一層薄奶油,均勻撒上一層烤過的大杏仁片(大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鐘,這樣吃起來才會香)注意,留一小缺口不要撒杏仁片,用于粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚,用打發(fā)好的金鉆奶油,調(diào)好顏色,整齊地擠上密密麻麻的小星星即可。
關(guān)于《立體蛋糕》的介紹到此就結(jié)束了。