【簡介:】本篇文章給大家談?wù)劇稏|方航空兒童餐 官網(wǎng)》對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。本文目錄一覽:
1、乘坐東航航班,如何預(yù)定兒童餐?
2、聽說中國東航可以提前預(yù)訂飛機餐,有哪些種
本篇文章給大家談?wù)劇稏|方航空兒童餐 官網(wǎng)》對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。
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乘坐東航航班,如何預(yù)定兒童餐?
如需兒童/嬰兒餐,可在航班計劃起飛時間前24小時(含),通過中國東航官方網(wǎng)站、APP、微信小程序等渠道,申請餐食預(yù)訂即可。每位兒童/嬰兒在一個航段上只能申請一人份兒童/嬰兒餐食。
聽說中國東航可以提前預(yù)訂飛機餐,有哪些種類可以選?
中國東航的特殊餐食種類還是蠻多的,不僅有低鹽、低乳糖、低脂、低卡這樣的餐食,還有各個宗教的餐食,另外也能提供嬰兒餐、兒童餐等餐食,具體的可以到官方網(wǎng)站上了解一下。
東航特殊餐食都有哪些種類?
一、 流質(zhì)膳食流質(zhì)膳食也稱為流質(zhì),系極易消化、含渣很少、呈流體狀態(tài)的膳食,所供給的能量、蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素均較缺乏,故不宜長期使用。常用流質(zhì)膳食可分為流質(zhì)、濃流質(zhì)膳食、清流質(zhì)膳食、冷流質(zhì)膳食及不漲氣流質(zhì)膳食5種。1. 適用范圍高熱、急性傳染病、病情危重及大手術(shù)后宜進(jìn)流質(zhì);食管及胃腸大手術(shù)前后宜進(jìn)清流質(zhì);口腔手術(shù)后吞咽困難者宜進(jìn)濃流質(zhì);扁桃體術(shù)后宜進(jìn)冷流質(zhì);腹部手術(shù)后宜進(jìn)不漲氣,即忌甜的流質(zhì)。2. 膳食原則(1) 食物形式:一切食物均為流體,易消化,尤宜吞咽。注意烹調(diào)方法及咸甜相間,以增加食欲。(2) 能量供給:每天總能量800kcal左右,清流質(zhì)更少;濃流質(zhì)最多可達(dá)1600kcal。通常食用流質(zhì)者應(yīng)同時輔以周圍靜脈或中心靜脈營養(yǎng),以補充能量和營養(yǎng)素的不足。(3) 餐次的安排:少量多餐,每天6~7餐,每餐液體量為200~250ml,特殊情況按醫(yī)囑而定。(4) 適量加脂肪:為增加患者膳食中的能量,病情允許食,給予少量易消化的脂肪,如奶油、黃油、花生油、芝麻油等。(5) 禁用食物:刺激性食品,強烈的調(diào)味品及易脹氣的食物。(6) 5種流質(zhì)膳食⑴流質(zhì)膳食:可食米湯、蛋花湯、蒸蛋羹、牛奶、麥乳精、菜汁、果汁、各種肉湯、藕粉、豆?jié){、豆腐腦等;如需高能量,多用濃縮食品,如奶粉、雞茸湯等,或作特別流質(zhì)配制。常用于肺炎、高熱,甲狀腺切除術(shù)后及通常術(shù)后均可用。⑵清流質(zhì)膳食:選用不含任何渣及產(chǎn)氣的液體食物,過籮肉湯、過籮牛肉湯及排骨湯、米湯、很薄的藕粉等。禁用牛奶、豆?jié){及過甜的食物。⑶濃流質(zhì)膳食:常用吸管吸吮,以無渣較稠的食物為宜。雞蛋薄面糊、較稠的藕粉、奶粉沖麥乳精、牛奶、可口牛奶等均可食。⑷冷流質(zhì)膳食:可用冰淇淋、冷牛奶、冰磚、冷米湯、冷藕粉等。⑸不脹氣流質(zhì)膳食:即忌甜流質(zhì),除忌蔗糖、牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食品之外,其余同流質(zhì)膳食。二、 半流質(zhì)膳食半流質(zhì)膳食是介于軟食與流質(zhì)膳食之間,外觀呈半流體狀態(tài),比軟食更易消化,是限量、多餐次進(jìn)食形式,也稱為半流質(zhì)或半流。1.適用范圍 多用于發(fā)熱較高、身體軟弱、口腔疾病、耳鼻喉手術(shù)后、咀嚼和吞咽困難者,消化系統(tǒng)疾病如腹瀉、消化不良等均可用。2.膳食原則⑴能量需要量:全天總能量為1500~1800kcal,能量過高對剛做過手術(shù)、軟弱高熱的患者不易接受;蛋白質(zhì)應(yīng)按正常量供給;各種維生素及礦物質(zhì)應(yīng)注意補充。⑵食物要求:食物必須呈半流體狀態(tài),使之易于咀嚼和吞咽,易消化吸收。⑶餐次安排:少量多餐,每隔2~3小時進(jìn)1次餐,每天5~6餐。主食定量,全天不超過300g。注意品種多樣化,以增進(jìn)食欲。⑷主食選擇:可是大米粥、小米粥、面條、面片、餛飩、面包、烤面包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花卷、藕粉等。⑸副食選擇:肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、汆小丸子、小蛋餃等,瘦肉可先煮爛再切碎。雞肉可以制成雞絲、雞泥、蝦仁、軟燒魚塊、汆魚丸、碎肝片等均可;蛋類除油煎炸之外,其他如蒸蛋羹、醬蛋、臥蛋、炒雞蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等均可食;乳類及制品,如乳酪、牛奶、奶油、黃油、杏仁豆腐及蛋糕等均可食;豆類宜制成豆?jié){、豆腐腦、豆腐、豆腐干等食用;水果及蔬菜須制成果子凍、鮮果汁、菜汁等,還可食用少量的碎嫩菜葉;點心可食用牛奶水泡蛋、豆?jié){蛋糕、芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。禁用食物:豆類、毛豆、大塊蔬菜、大量肉類、蒸餃、油炸食品(熏魚、炸丸子)等均不可食。蒸米飯、烙餅等較硬而不易消化的食物,刺激性調(diào)味品等均不宜食。三、 軟食軟食是比普食易消化的膳食,是半流質(zhì)過渡到普食,或是從普食到半流質(zhì)的中間膳食。因此,食物必須注意改進(jìn)烹調(diào)方法,使之少纖維,便于咀嚼,易于消化。1.適用范圍 適用于輕度發(fā)熱、消化不良、咀嚼不便的拔牙患者,老人及3~4歲小兒,痢疾、急性腸炎等恢復(fù)期的患者,肛門、結(jié)腸及直腸術(shù)后的患者。2.膳食原則⑴ 食物要求:應(yīng)供給細(xì)軟、易咀嚼及易消化的食物,含有植物纖維及動物肌纖維食物,須切碎煮爛。⑵ 為平衡膳食:總能量宜2200~2400 kcal。蛋白質(zhì)及脂肪按正確需要供給,主食不限量,每天4餐,除主食3餐外,另加1餐牛奶。⑶ 預(yù)防維生素c及礦物質(zhì)供給不足:因軟食中蔬菜及肉類均須切碎煮爛,故喪失許多重要的維生素和礦物質(zhì)。應(yīng)補充菜汁、果汁、番茄汁等飲料或食品。⑷ 主食選擇:饅頭、包子、餃子、餛飩等均可食,但做餡蔬菜應(yīng)選擇食物纖維少的。米飯及面條等應(yīng)比普食軟而爛。⑸ 副食的選擇:肉類須選擇瘦嫩的肉類,如瘦嫩的豬肉、羊肉等,魚類、蝦類、肝臟等更適合。肉類如很嫩,可切成較小的肉塊燜爛食,如做肉絲須選里脊肉、雞脯肉等;其他如蝦仁、肝片等均可食。如果牙齒不好、咀嚼有困難者,可將肉剁成肉末,或做成肉丸子、肉餅蒸蛋等更為適宜。整塊帶刺多的魚雖易消化,但幼兒及眼科患者最好不用。蛋類除不用油炸外,其他烹調(diào)方法均可,如炒雞蛋、臥蛋、蒸蛋羹等均可吃。水果和蔬菜宜選用含食物纖維少的。水果應(yīng)去皮,對于幼兒及牙齒脫落的老年人應(yīng)做成水果羹或蒸爛食,若無咀嚼困難及消化不良者,去皮后可以生吃,如香蕉、橘子、蘋果、梨、桃、柿、杏等均可吃。蔬菜類應(yīng)選用嫩菜葉,切成小段炒軟后食用,如為幼兒及無牙齒老年人,必須切碎煮爛。其他如煮爛的土豆泥、土豆絲、嫩碎蘿卜片也可煮爛后食用;豆類加工成豆腐、粉皮、粉絲、涼粉、豆腐乳等方可食。⑹ 禁用食物:煎炸的食物,如炸豬排等;生冷蔬菜及含纖維多的蔬菜,如豆芽菜、芹菜、韭菜、甘藍(lán)菜、荸薺、榨菜、洋蔥、青豆等;硬果類,如花生米、核桃、杏仁、榛子等均不可食,如制成花生醬、杏仁酪、核桃酥即可食;整粒豆類不易咀嚼和消化,不可食用;強烈的調(diào)味品,如辣椒粉、芥末、胡椒、咖喱等也不可食用。四 普通膳食普通膳食簡稱普食,其中總能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素、維生素、水分等均應(yīng)充分均勻地供給,達(dá)到平衡膳食的要求,不使病員住院期間因膳食配置不當(dāng)而體重減輕。1.適用范圍 普食基本與健康人膳食相似,主要是用于膳食不限制、體溫正?;蚪咏?、消化功能無障礙及恢復(fù)期的患者,但油炸煎、辛辣、刺激性大的食物應(yīng)少用。也適用于眼科、婦科、手術(shù)前后及內(nèi)外科患者恢復(fù)期等。應(yīng)用范圍廣,幾乎占所有膳食的50%~60%。2.膳食原則⑴供給平衡膳食,膳食中能量要充足,各種營養(yǎng)素種類要齊全,數(shù)量要充足,相互間比例要恰當(dāng);以保持膳食的平衡及滿足機體對營養(yǎng)素的需要。⑵每餐膳食尚需保持適當(dāng)?shù)捏w積,以滿足飽腹感。⑶主副食應(yīng)注意多樣化及烹調(diào)方法,保持色、香、味、形,美觀可口,以增進(jìn)食欲。⑷ 將全天膳食適當(dāng)?shù)胤峙溆诟鞑?。通常早?5%~30%,中餐40%左右,晚餐30%~35%。⑸ 各種刺激性食物,如尖辣椒及強烈的調(diào)味品(如芥末、胡椒、咖喱)等應(yīng)盡量少吃;難以消化的如油炸食物、過分堅硬的食物及產(chǎn)氣過多的食物應(yīng)少吃。一能量:按基礎(chǔ)代謝、食物特殊動力作用和從事活動及疾病消耗計算總能量,通常普食宜供給2200~2600 kcal。二蛋白質(zhì):應(yīng)占總能量的12%~14%,為70~90g,其中動物蛋白質(zhì)最好達(dá)總蛋白的30%,包括動物蛋白和豆類蛋白在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)共占40%以上為好。三脂肪:每天脂肪總量占總能量的20%~25%,膳食脂肪總量宜在60~70g,包括主、副食及20g左右烹調(diào)油。四糖類:宜占總能量的55%~65%。五維生素:六礦物質(zhì)和微量元素:進(jìn)食普食時,鉀、鈉、鎂、錳等均不致發(fā)生缺乏。食物草酸和植酸與鈣形成不溶性鈣鹽,影響其吸收。草酸和植酸均存在于植物性食物中,故植物性鈣吸收通常不理想。過高的的脂肪攝入??捎捎诖罅恐舅崤c鈣結(jié)合成為不溶性地皂化物而從糞便中排出。食物中奶及奶制品含鈣豐富,而且吸收率高,其次為蛤蜊、螃蟹、蝦皮、雞蛋、骨粉等,蔬菜和豆類食物中鈣的吸收受草酸、植酸的影響,膳食配制時需注意調(diào)配得當(dāng)。七水:需要量隨體重、年齡、氣候及工作而有差異,需水2100—4000ml/d,水是膳食最重要的成分之一,住院患者視病情確定攝水量,通常水出入應(yīng)保持平衡。八體內(nèi)水來源:飲料水成人每天攝入量多少往往隨氣候、勞動和各種生理情況而異。各種食物的含水量不同,故進(jìn)水量也隨進(jìn)食的食物種類而不同。當(dāng)供給較多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及高能量膳食時,應(yīng)增加供水量,膳食脂肪與糖類較多時需水量較少,混合膳食需水量為900mL/d左右。九食物纖維:供給量雖無明確規(guī)定,卻為必須供給物質(zhì),宜進(jìn)食蔬菜300~500g/d。食物纖維可促進(jìn)腸蠕動并可增加糞便體積和重量,還有降低血脂、預(yù)防癌癥等作用。膳食中缺乏食物纖維可引起某些疾病,如腸癌、肥胖癥等疾病。
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