【簡介：】一、青秋魚做法？步驟1秋刀魚處理好，洗凈斬塊，瀝去多余水份，煎至金黃，備用步驟2青椒切小。爆香蒜、姜，放入青椒翻炒，放入秋刀魚，加鹽、胡椒粉、料酒，燒至入味，加入雞精調(diào)味二、青秋茄的
一、青秋魚做法？
步驟1
秋刀魚處理好，洗凈斬塊，瀝去多余水份，煎至金黃，備用
步驟2
青椒切小。爆香蒜、姜，放入青椒翻炒，放入秋刀魚，加鹽、胡椒粉、料酒，燒至入味，加入雞精調(diào)味
二、青秋茄的做法？
【食材準(zhǔn)備】：
主料：青秋茄（為主）
配料：瘦肉（為輔）、蔥花、蒜、豬油（適量）
【做法步驟】：
1、茄子清洗干凈，去掉瓜蒂，切成2cm左右的小段備用；蒜頭一半切小片，一半切碎末備用；
2、瘦肉清洗干凈，用刀剁碎，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和生抽加上蒜末一起抓勻腌制五分鐘；
3、鍋下油燒熱，先下碎肉炒香斷生，然后用碗盛出來備用；
4、熱鍋下適量豬油（有一點(diǎn)油渣的更好），先下蒜片炒香，然后下茄子粒和適量鹽一起炒；
5、將炒好的肉碎倒下去，加入適量生抽和清水，中大火翻炒2分鐘左右就可以出鍋了
【素言叨叨】
1、如果喜歡吃辣的可以切一點(diǎn)辣椒碎一起炒，我試過會(huì)更下飯，具體看個(gè)人喜歡吧！
2、沒有豬油的可以買一點(diǎn)帶肥肉的那種，炒之前先煎一下豬油就可以用。
三、青梨是秋梨嗎？
青梨肯定不會(huì)是秋梨的。
秋梨又叫酸梨學(xué)名安梨，分布在河北燕山一帶和東北。果實(shí)約200克，扁圓形，成熟時(shí)比較酸，有點(diǎn)淡淡的甜。耐儲(chǔ)運(yùn)，以前多為冬季在水果比較稀少時(shí)吃，經(jīng)過幾個(gè)月的儲(chǔ)存，果實(shí)變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛，因此北京，天津等地也稱爛酸梨。酸梨本身酸度就較高因此，在農(nóng)村直接用來作醋，稱酸梨醋，酸梨醋酸度較低，有甜味，拌涼菜很好吃。酸梨樹壽命較長，在燕山一帶的老酸梨樹達(dá)到一百年左右，若管理得當(dāng)，單株產(chǎn)量可達(dá)五百公斤。
四、青秋臍橙優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？
青秋臍橙的優(yōu)點(diǎn)
青秋臍橙具有早熟、豐產(chǎn)、高固低酸特性優(yōu)點(diǎn)，在廣西、云南地區(qū)9月上中旬即可成熟，比紐荷爾臍橙早熟60天左右。在重慶地區(qū)10月中旬成熟，果實(shí)大且均勻整齊，平均單果重270克。果肉可溶性固形物含量13%左右，可滴定酸含量0.67g/100ml左右，固酸比19左右，且化渣性好，風(fēng)味濃郁，有香氣。而且自然坐果率高，豐產(chǎn)性好，定植樹三年平均株產(chǎn)9.9公斤，高換樹第三年平均株產(chǎn)23.4公斤。
2、青秋臍橙的缺點(diǎn)
青秋臍橙不高抗?jié)儾?，潰瘍病?月中旬、6月中旬發(fā)生較多，這是臍橙品種的一個(gè)共胡缺點(diǎn)，在種植青秋臍橙的過程中需要預(yù)防潰瘍病的發(fā)生，可以集中打含氫氧化銅的藥劑進(jìn)行預(yù)防防治。青秋臍橙屬于臍橙類的柑橘新品種，目前在全國的種植表現(xiàn)以及適應(yīng)性并不是很明朗，數(shù)據(jù)反饋較少。目前主要在四川、重慶、云南、廣西、江西、重慶北碚、四川資陽、廣西桂林、江西贛州、湖南常德等地種植，其他地區(qū)種植需要謹(jǐn)慎。
五、青秋臍橙高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)？
1、幼樹施肥
(1)當(dāng)年定植幼樹施肥。當(dāng)年定植的幼樹，以保成活、長樹為主要目的，但根系又不發(fā)達(dá)。施肥方法上多采用勤施薄施，少量多次。從定植成活后半個(gè)月開始，至8月中旬止，每隔10-15天追施一次每株施菌盈有機(jī)液肥40-60公斤/畝+如金種植原液1組/2-3畝，秋冬季節(jié)適當(dāng)重施一次基肥。
(2)結(jié)果前幼樹施肥。(2-3齡)的幼樹采用勤施薄施，以氮肥為主，配合磷、鉀肥的原則。全年施肥6-8次，氮、磷、鉀比例1:0.25-0.3:0.5。春、夏、秋梢抽生前10-15天或春、夏、秋梢抽生后10-15天各一次促梢肥，每株施如金生物有機(jī)肥1-2kg。
每次新梢自剪后，追施1-2次壯梢肥，每株施如金生物有機(jī)肥1-2kg配合復(fù)合肥一起使用。隨著樹齡增大，逐年加大施肥量。對(duì)來年掛果果樹，適當(dāng)增施磷、鉀肥，同時(shí)配合根外追肥，8月下旬以后停止施用速效氮肥。秋冬季節(jié)深施一次基肥。每株深施如金生物有機(jī)肥2-3kg+過磷酸鈣0.5-1公斤+復(fù)合肥0.25-1kg。
2、盛果樹的施肥
臍橙進(jìn)入(7齡以上)結(jié)果盛期，營養(yǎng)生長與生殖生長達(dá)到相對(duì)平衡。其結(jié)果母枝以春梢為主，因此施肥要著重春芽肥和壯果肥，適施采果肥，并及時(shí)補(bǔ)充微量元素。每年株施：
(1)春芽肥。2月中下旬，每株施如金生物有機(jī)肥3-5公斤+過磷酸鈣0.3-0.5公斤配合復(fù)合肥。
(2)壯果肥。6月中下旬，每株施如金生物有機(jī)肥3-5公斤+大量元素高鉀型200-300g。
(3)基肥。9-10月，結(jié)合擴(kuò)穴改*，實(shí)行冬肥秋施，每株如金發(fā)酵有機(jī)肥30-35公斤+如金生物有機(jī)肥6-8公斤+過磷酸鈣1-1.5公斤配合復(fù)合肥。
(4)采果肥。采果后，每株施如金生物有機(jī)肥1-1.5公斤+過磷酸鈣0.5公斤配合復(fù)合肥。
六、青秋臍橙皮是青的還是黃的？
黃的，青秋臍橙：果實(shí)為鵝蛋形，大果型，單果均重270g左右，果面橙黃色，果皮稍厚，剝皮容易，油孢較粗且均勻，無核。果肉口感脆甜化渣，橙香味濃郁，可溶性固形物>12度，低酸。12月上中旬可溶性固形物14%左右，可滴定酸0.4~0.8左右。耐貯性和耐寒性高。
七、長虹臍橙就是青秋臍橙嗎？
不是
長虹臍橙成橢圓形或鵝蛋形，汁胞橙黃色，排列整齊，果汁甜酸適口，風(fēng)味濃郁，富有香氣，品質(zhì)上等。可食率73%～75%，可溶性固形物≥12%，固酸比≥12.5。維生素c46.55～64.0毫克/100毫升。
青秋臍橙是中柑所通過“眉紅臍橙”芽變選育而成的，青秋臍橙為早熟臍橙新品種，在9月底便可成熟上市。
青秋臍橙的長勢(shì)較旺，樹勢(shì)開張，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較高，盛產(chǎn)期株產(chǎn)可達(dá)100-140斤。果實(shí)鵝蛋形或長橢圓形，大果型(單果250g左右)，果型高樁整齊，果肉脆甜化渣，橙香味濃郁，可溶性固形物高，低酸。12月上中旬可溶性固形物14%左右，可滴定酸0.4左右。
八、秋早青大蒜苗幾月種植？
青大蒜栽種時(shí)間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右時(shí)種植。
因氣溫不同，適合秋種大蒜的地方，各地播種時(shí)間不一定相同，云南、貴州、四川、重慶、湖北等地，適合8月下旬到9月上旬播種，到第二年5月至6月中、下旬之間收獲大蒜頭。湖南、浙江、江西、福建、江蘇、安徽、上海、河南等等地區(qū)可以在9月下旬到10月上旬播種，由于品種的關(guān)系，到第二年的4月中旬至6月中下旬收獲大蒜頭。
青大蒜種時(shí)間在9一10初左右時(shí)種植。
九、青秋臍橙用哪種砧木好？
青臍橙常用砧木有枳和枳橙。
1、枳：枳又名枳殼，是臍橙嫁接繁殖用的主要砧木。屬落葉性灌木或小喬木，葉片為3片小葉組成的掌狀復(fù)葉。枳耐寒性極強(qiáng)，能耐-20℃低溫?？共×?qiáng)，對(duì)腳腐病、衰退病、潰瘍病和線蟲病等有抵抗力。嫁接臍橙成活率高，表現(xiàn)早結(jié)果、早豐產(chǎn)，矮化或半嬌化，耐寒、耐澇、耐旱，適于酸性土壤，但不耐鹽堿。是良好的矮化臍橙砧，特別是小葉大花枳更佳。
2、枳橙：枳橙是枳與橙類的雜交種。屬半落葉性小喬木，同株葉片有單身復(fù)葉和2~3片小葉組成的復(fù)葉，種子多胚。嫁接后樹勢(shì)強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，生長快，易形成樹冠，早結(jié)豐產(chǎn)，而且耐旱、耐寒，抗腳腐病及衰退病。用枳橙作臍橙砧木，適應(yīng)較寬的株行距，是稀植臍橙園采用的優(yōu)良砧木。嫁接后抵抗能力就會(huì)變?nèi)酰梢允褂貌煞ㄌ厮芊?，為其補(bǔ)充營養(yǎng)。
十、秋高山色青如染意思？
秋日的天空澄澈高爽，群山重重疊疊，波濤起伏宛如染成的青色一樣。
秋高，讀音為qiū gāo，漢語詞語，意思是謂秋日天空澄澈、高爽。山色：山的景色。青如染：宛如染成的青色一樣。
出自宋代陸游《訪隱者不遇》
秋高山色青如染，寒雨霏微時(shí)數(shù)點(diǎn)。
蘭亭在眼久不到，每對(duì)湖山輒懷歉。
