【簡(jiǎn)介：】本篇文章給大家談?wù)劇赌戏胶娇沼《冉滩汀穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。本文目錄一覽：
1、南航小食一般是什么？
2、國(guó)際航班飛機(jī)餐菜譜一般是哪些？
3、飛機(jī)上為什么要優(yōu)
本篇文章給大家談?wù)劇赌戏胶娇沼《冉滩汀穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、南航小食一般是什么？
- 2、國(guó)際航班飛機(jī)餐菜譜一般是哪些？
- 3、飛機(jī)上為什么要優(yōu)先為特餐乘客提供特殊餐食
- 4、阿斯塔納航空公司可以提供哪些類型的特殊飛機(jī)餐？
- 5、如何在飛機(jī)上享用素食
南航小食一般是什么？
南航小食指的是南方航空上面的飛機(jī)餐，南航小食一般是海鮮餐、低脂低膽固醇餐以及印度教餐。
南航小食不同等級(jí)的客位，在菜式、份量及成本各方面都有分別。頭等及商務(wù)客位的飛機(jī)餐，在食物及進(jìn)餐程序皆盡量模仿高級(jí)餐廳，雖然如此，但與真正的餐廳始終有別。經(jīng)濟(jì)客位的飛機(jī)餐，則與快餐較為相似，以分發(fā)效率、儲(chǔ)存體積及成本等為主要考慮因素，食物的味道也自然有差距。
南航小食配餐標(biāo)準(zhǔn)：
1、在強(qiáng)調(diào)綠色健康的理念下，以季節(jié)養(yǎng)生為主，中國(guó)南方航空公司為每一位旅客奉上中西式完美結(jié)合的國(guó)際感覺(jué)美食盛宴。
2、在突出中餐多元化特色的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持月月翻新，并且特為各個(gè)航線的始發(fā)站挑選了精美的當(dāng)?shù)靥厣似?，呈現(xiàn)極具本土特色的風(fēng)味佳肴。
3、南航堅(jiān)持對(duì)每一位旅客負(fù)責(zé)，并堅(jiān)持對(duì)每一種食材負(fù)責(zé)，選用最新鮮、健康的食材，絕不添加防腐劑等食品添加劑，以確保提供給您最安全、健康的美味佳肴。
4、每日三餐時(shí)段，南航為飛行時(shí)間在一個(gè)半小時(shí)以上的您精心準(zhǔn)備了各種餐食，早餐中不僅有西式的面包、甜品、水果等，還有中國(guó)人喜歡的熱騰騰的粥等中式美食。
5、南航午餐及晚餐會(huì)有更多精心挑選的美食供您選擇，搭配前菜、水果及甜點(diǎn)，讓乘客在味覺(jué)上享受專業(yè)團(tuán)隊(duì)打造的美味佳肴。
6、若乘客的航班在非用餐時(shí)段，且飛行時(shí)間在一個(gè)小時(shí)以上，將奉上包括茶點(diǎn)、快餐類的餐飲服務(wù)，全面呵護(hù)乘客飛行的每一時(shí)刻，具體配餐標(biāo)準(zhǔn)查看相應(yīng)艙位頁(yè)面。
國(guó)際航班飛機(jī)餐菜譜一般是哪些？
我為大家盤(pán)點(diǎn)了世界各地18家航空公司的飛機(jī)餐。
在大家的印象中，飛機(jī)餐可能是世界上最難吃的食物了，然而這些飛機(jī)餐卻是與眾不同的，異常的豐盛與美味。
1、日本航空公司
在松山至東京的飛行途中，商務(wù)艙的午餐有綠茶、味增湯、牛肉米飯以及不可缺少的魚(yú)生。
2、美國(guó)航空公司
從倫敦飛往美國(guó)達(dá)拉斯的途中，經(jīng)濟(jì)艙的午餐有意式寬面條、副餐沙拉、面包卷、水和飯后甜點(diǎn)胡蘿卜蛋糕。
3、土耳其航空公司
經(jīng)濟(jì)艙的早餐有煎蛋、番茄蘑菇土豆焗飯、水果沙拉以及一份面包卷。
4、越南航空公司
由越南桃園飛往胡志明市的途中，經(jīng)濟(jì)艙的便餐會(huì)提供瑞士千層酥皮鮭魚(yú)配時(shí)蔬，一份面包卷以及時(shí)令水果。
5、法國(guó)航空公司
經(jīng)濟(jì)艙簡(jiǎn)餐有雞肉意大利面、面包卷、水果沙拉以及一份水果餡餅作為飯后甜點(diǎn)。
6、香港國(guó)泰航空公司
在香港至紐約的飛行途中，經(jīng)濟(jì)艙會(huì)提供番茄意式貝殼粉、面包卷、副餐沙拉、一份布丁以及一塊巧克力。
7、英國(guó)維珍大西洋航空公司
經(jīng)濟(jì)艙簡(jiǎn)餐會(huì)提供一份燉牛肉土豆泥餛飩、面包卷、意粉沙拉、起司咸餅干以及一份巧克力甜點(diǎn)。
8、不丹皇家航空公司
經(jīng)濟(jì)艙簡(jiǎn)餐會(huì)提供一份麻婆豆腐、蔬菜燴面，以及水果、酸奶和一份羊角面包作為配餐。
9、新加坡航空公司
經(jīng)濟(jì)艙簡(jiǎn)餐會(huì)提供金槍魚(yú)芹菜蘋(píng)果沙拉和一份紅燒雞塊或是紅燒肉套飯，以及一塊抹茶蛋糕作為甜點(diǎn)。
10、墨西哥航空公司
自紐約飛往墨西哥城的航班上，經(jīng)濟(jì)艙的午餐會(huì)提供火腿奶酪三明治、沙拉、巧克力蛋糕以及一份面包卷。
11、臺(tái)灣復(fù)興航空公司
自桃園飛往日本函館市的航班上，商務(wù)艙簡(jiǎn)餐會(huì)提供水果拼盤(pán)和各式面包。
12、德國(guó)漢莎航空公司
自羅馬飛往法蘭克福市的航班上，商務(wù)艙簡(jiǎn)餐會(huì)提供肉卷拼盤(pán)、胡蘿卜橘子沙拉、面包卷以及一份水果蛋撻。
13、德?tīng)査娇展?/p>
自倫敦飛往紐約的航班上，經(jīng)濟(jì)艙早餐會(huì)提供炒雞蛋，煎土豆香腸、水果沙拉以及橙汁。
14、印度翠鳥(niǎo)航空公司
自印度德里飛往孟買(mǎi)的航班上，經(jīng)濟(jì)艙簡(jiǎn)餐會(huì)提供印度Ragda pattice和一分蛋糕。(翠鳥(niǎo)航空現(xiàn)已不接受任何預(yù)訂，何時(shí)恢復(fù)有待另行通知。)
15、伊比利亞航空公司
自倫敦飛往巴拉哈斯的航班上，商務(wù)艙早餐提供羊角面包、煎蛋卷、火腿、吐司面包、水果沙拉和橙汁。
16、加拿大航空公司
在倫敦飛往多倫多的途中，經(jīng)濟(jì)艙簡(jiǎn)餐提供芝士煎蛋配菠菜、酸奶、小面包和水果沙拉。
17、韓國(guó)航空公司
在韓國(guó)金浦飛往日本羽田的途中，經(jīng)濟(jì)艙簡(jiǎn)餐提供水果、泡菜、一個(gè)面包以及各種時(shí)蔬。
18、臺(tái)灣長(zhǎng)榮航空公司凱蒂貓航班
自桃園飛往日本福岡的凱蒂貓航班上，處處充滿了可愛(ài)小貓的身影，商務(wù)艙的早餐有味增湯、沙拉、煎蛋卷、米飯、泡菜和海鮮拼盤(pán)。
以上僅供參考，還請(qǐng)采納，謝謝！
飛機(jī)上為什么要優(yōu)先為特餐乘客提供特殊餐食
因?yàn)樗麄兊娘嬍秤泻芏嘀v究。
旅客中常常有患糖尿病、心血管病人，少數(shù)民族、信仰各宗教人士、素食主義者、兒童嬰兒等，這些旅客雖有著各種不同的飲食習(xí)慣，他們其實(shí)可以在飛機(jī)上吃到為他們特別定制的飯菜，而且不加收任何費(fèi)用，這種特別的服務(wù)叫做特殊餐(Special Meal)，在航空業(yè)的簡(jiǎn)寫(xiě)叫做SPML。
擴(kuò)展資料
每個(gè)航空公司所提供的特殊餐食是不同的，世界上大多數(shù)航空公司都可以為旅客提供各種標(biāo)準(zhǔn)的特殊餐，例如：
嬰兒餐、軟餐、兒童餐、糖尿病餐、水果餐、無(wú)面筋餐、高纖維餐、印度餐、猶太餐、低熱量餐、低脂肪餐、低蛋白餐、低鈉餐、穆斯林餐、無(wú)乳糖餐、東方餐、低嘌呤餐、海鮮餐、西方素餐、亞洲素餐和生食果蔬餐等等。
阿斯塔納航空公司可以提供哪些類型的特殊飛機(jī)餐？
阿斯塔納航空根據(jù)您的要求提供多種飛機(jī)餐：素食菜肴、印度菜肴（非素食菜肴）、兒童營(yíng)養(yǎng)餐、嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐、清淡菜肴、適合糖尿病患者的菜肴、果盤(pán)、無(wú)谷物蛋白的菜肴、猶太教菜肴、低卡路里菜肴、低脂菜肴、低鹽菜肴、無(wú)乳糖的菜肴、生鮮蔬菜、海鮮、適合食奶素食主義者的菜肴、適合耆那教素食主義者的菜肴、適合東部素食主義者的菜肴（*從哈薩克斯坦出發(fā)的航班不提供猶太教食品）
如何在飛機(jī)上享用素食
隨著素食者越來(lái)越多，航空公司也重視起這個(gè)越發(fā)龐大的群體，除了國(guó)際航空公司，現(xiàn)在很多的國(guó)內(nèi)航空公司都開(kāi)始提供包括素食在內(nèi)的餐飲的服務(wù)。本文是介紹如何定飛機(jī)上的素食餐和 “空中素食”的種類和代碼。
如何事先定素餐
1. 表明自己的素食者身份。大航空公司通常會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)你的餐飲要求，然而很多小的航空公司以及國(guó)內(nèi)航班的旅客可能就要自己主動(dòng)預(yù)定，有時(shí)甚至還要填寫(xiě)一個(gè)申請(qǐng)表。飛機(jī)起飛前24小時(shí)之內(nèi)都可以給航空公司打電話預(yù)定素食。
2. 根據(jù)自己的情況選擇素食餐種類。一般飛機(jī)上會(huì)提供西方嚴(yán)格素食、東方素食等幾種不同的素食種類，并配有不同的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)代碼（后文詳細(xì)說(shuō)明），你只需要說(shuō)明自己是哪一類素食（嚴(yán)格素食或蛋奶素食）以及飲食偏好（西方烹飪或東方烹飪），航空公司會(huì)為你選擇相應(yīng)代碼的素食。
3. 確認(rèn)素食餐已經(jīng)成功預(yù)定。起飛前24小時(shí)內(nèi)，可以打電話向航空公司確認(rèn)是否已經(jīng)成功預(yù)定素餐。到機(jī)場(chǎng)拿到登機(jī)牌后，可以再次確認(rèn)，特殊飲食的編碼會(huì)直接印在登機(jī)排上。
大多數(shù)適合預(yù)定了素食的乘客都會(huì)得到優(yōu)先送餐服務(wù)哦。當(dāng)然，如果你不小心忘記提前預(yù)定，還是可以碰一下運(yùn)氣問(wèn)問(wèn)乘務(wù)員是否備有素食可以選擇。
另外，如果出行前準(zhǔn)備時(shí)間充裕，帶一些洗好的水果、堅(jiān)果、干果或素食小點(diǎn)心備著，就可以避免因機(jī)上不提供餐食或者份量小吃不飽而餓肚子的狀況。
常見(jiàn)素食種類及代碼
如果你是嚴(yán)格素食主義者，可以選擇以下幾種餐食：
西方嚴(yán)格素食（VGML）
不含各種肉類、海鮮及蛋奶制品，西式烹調(diào)。
東方嚴(yán)格素食（VOML）
不含各種肉類、海鮮及蛋奶制品，中式烹調(diào)。
耆那素食（VJML）
耆那教徒適用，印度烹調(diào)且口味通常為辛辣，不含各種肉類、海鮮及蛋奶，無(wú)洋蔥、大蒜、姜、菌菇及根菜類。
生食餐（RVML）
含有水果、蔬菜等生食及部分簡(jiǎn)單烹飪食物。
水果餐（FPML）
只有新鮮的水果,從圖上可以看到，水果量比較少，吃完一會(huì)兒就會(huì)餓的，所以除非大家在節(jié)食，謹(jǐn)慎點(diǎn)水果餐哦。
非嚴(yán)格素食者可以選擇以下餐種：
西方蛋奶素食（VLML）
不含有各種肉類及海鮮，但含有蛋奶制品，西式烹調(diào)。
東方\亞洲素食（AVML）
不含有各種肉類及海鮮，可能含有蛋奶制品，中式烹飪。
印度素食（INVG）
印度素食餐可能含有奶制品和咖喱。
另外，各航空公司對(duì)不同代號(hào)的素食定義可能有不同，例如有的航空公司的ROML含有蛋奶，要確認(rèn)一下是否符合你的要求。
目前，印度的MDLR航空的飛機(jī)上開(kāi)始實(shí)行只提供素食的服務(wù)，相信不久的將來(lái)素食會(huì)更加普及。素餐將不會(huì)再是飛機(jī)上的“特殊餐飲”，而是一種人人可以選擇、愿意選擇的飲食方案。
關(guān)于《南方航空印度教餐》的介紹到此就結(jié)束了。
