【簡介：】云貴高原的滇紅茶，一種獨(dú)具特色的茶葉。
云南滇紅茶的歷史僅僅只有六十多年，當(dāng)在1939年當(dāng)時因為祁門的淪陷，中國茶葉公司來到云南鳳慶發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐乩項l件的優(yōu)勢很適合生產(chǎn)種植茶

云貴高原的滇紅茶，一種獨(dú)具特色的茶葉。

云南滇紅茶的歷史僅僅只有六十多年，當(dāng)在1939年當(dāng)時因為祁門的淪陷，中國茶葉公司來到云南鳳慶發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐乩項l件的優(yōu)勢很適合生產(chǎn)種植茶葉，于是首先實驗并成功的研制出了首批云紅，當(dāng)時稱為云紅后來才改為滇紅

?滇紅茶產(chǎn)地地理位置

滇紅茶產(chǎn)于云南省南部的臨滄，保山，鳳慶，西雙版納，思茅、德宏等地。

滇紅茶生長環(huán)境

產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫差懸殊。年平均降水量1200～1700毫米，有“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的氣候特征。

其地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，致使茶樹高大，芽壯葉肥，著生茂密白毫，即使長至5～6片葉，仍質(zhì)軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量，居中國茶葉之首。金絲滇紅是滇紅中的極品。

?云南省并沒有四季之分，與江南地區(qū)的二十四節(jié)氣區(qū)分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區(qū)和沙漠地區(qū)氣流影響，日照充足、空氣干燥、降雨偏少，為明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風(fēng)和熱帶海洋東南季風(fēng)影響，溫度高濕氣重，降雨日多且量大，為明顯雨季。年平均溫度攝氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之間，相對濕度在80%以上。土壤為磚紅壤與赤紅壤為主，PH值4．5—5．5之間，疏松腐質(zhì)土深厚，有機(jī)含量特高，特別適合紅茶的生長。

云南地處中國西南邊陲，地理位置在東經(jīng)97o—106o，北緯21o9′—29o15′之間。主產(chǎn)茶區(qū)基本上分布在橫貫東西的北緯23o27′附近。這條在北回歸線附近不超過3o的緯度范圍內(nèi)，被科學(xué)家稱為“生物優(yōu)生地帶”。全省128個縣有120個縣產(chǎn)茶，23個重點(diǎn)茶產(chǎn)縣的海拔高度，均在1000—2000米之間。云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點(diǎn)，全年平均氣溫保持在15o—18℃之間，晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底，一年可采9個月的茶葉。

云南六山五水構(gòu)成山嶺縱橫，河谷淵深，錯綜復(fù)雜的地形地貌，這種帚形地系、水系，使云南西北高東南低，即可抵擋西北大陸性氣候的入侵，又可接受來自印度洋、太平洋溫暖季風(fēng)，隨地形產(chǎn)生溫度水平、垂直的變化，形成獨(dú)特的高原氣候和山地氣候。茶區(qū)山巒起伏，云霧繚繞，溪澗穿織，雨量充沛，土壤肥沃，多紅黃壤土，腐殖質(zhì)豐富，具有得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)的自然條件。

按地理位置，云南劃分為滇西、滇南、滇東北三個茶區(qū)。滇紅產(chǎn)于滇西、滇南兩個自然區(qū)。滇西茶區(qū)，包括臨滄、保山、德宏、大理四個州（地區(qū)），種茶面積占全省的52.2%，產(chǎn)量占全省總產(chǎn)的65.5%，系滇紅的主產(chǎn)區(qū)，其中風(fēng)慶、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣，占滇紅產(chǎn)量的90%以上。

滇南茶區(qū)，是茶葉發(fā)源地，含思茅、西雙版納、文山、紅河四個州（地區(qū)），面積占全省的32.7%，產(chǎn)量占全省的30.8%，滇紅產(chǎn)于西雙版納和景洪、普文等地。