【簡介：】??紅豆奶油冰棍做法
1。紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關火燜半小時，如此

??紅豆奶油冰棍做法

1。紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關火燜半小時，如此重復3次。

2。將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。

3。牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。
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4。中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。

5。將做好的冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內(nèi)，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。

火龍果酸奶冰棍

原料：火龍果、芒果、酸奶

1。將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
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2。芒果對半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。

3。將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。

西瓜冰棍

原料：西瓜一大塊

2。西瓜去皮，切大塊，放到榨汁機里榨汁。

3。將榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。
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紫薯雪糕

原料：紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克

1。紫薯放入鍋中煮熟，切大塊。

2。將所有材料投入榨汁機打勻。

3。打勻的液體倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍即可。

芒果酸奶冰棍

原料：芒果、酸奶

1。芒果去皮，取果肉，切塊。
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2。放入酸奶中，拌勻。

3。用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。

綠豆冰棍

原料：綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g

1。綠豆用清水淘洗干凈;干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水。

2。電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細砂糖和糯米粉，攪勻，繼續(xù)煮至湯汁濃稠。
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3。晾涼后倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。

巧克力香蕉冰棍

原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)、花生碎、彩糖

1。將收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鮮香蕉剝皮以后，從中間切開成兩段，將木棍裁成合適的長短，插進香蕉里，做成冰棍。
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2。將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上，放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上，直到凍硬。

3。將切碎的巧克力和黃油放進一個盆里，隔水加熱至溶化，用勺子攪拌至光滑。

4。將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內(nèi)，讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。
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5。在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可，冷卻后放在烘焙用的油紙上(避免粘連)，放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。

咖啡牛奶雙色冰棍

原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙

1。速溶咖啡加水溶化拌勻，放涼，牛奶加糖拌勻。
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2。將咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷凍凍實。

3。將冰棍模取出，倒入牛奶到滿格，插入冰棍簽繼續(xù)冷凍動實即可。

如何自制可可雪糕？

600克鮮牛奶，250克砂糖，100克奶油， 25克可可粉，注人500克清水再一起放鍋中 煮沸。然后再用細目篩過濾并且不斷攪拌，晾 涼后注人模具中再放入冰箱凍結(jié)，雪糕就制成了。