【簡介：】大家好，我是主廚尋味記的“金牌主廚”，我來回答這個問題，首先作詩一首——
熱帶水果愛香蕉，水果入菜新時尚。煎炒烹炸樣樣精，一口一口吃掉它。香蕉，熱帶芭蕉類水果，其營養(yǎng)豐富，富含

大家好，我是主廚尋味記的“金牌主廚”，我來回答這個問題，首先作詩一首——

熱帶水果愛香蕉，水果入菜新時尚。煎炒烹炸樣樣精，一口一口吃掉它。香蕉，熱帶芭蕉類水果，其營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素C等，有助于預防高血壓和心腦血管疾病，是一款老少皆宜的水果菜肴哦。今天，金牌主廚教我們制作最家常的香蕉美食，可以和孩子們一起互動哦！喜歡可以點贊！

脆皮香蕉原料：香蕉400克、雞蛋3個、面包糠300克、淀粉300克、番茄沙司200克。

制作方法

第一步、香蕉去皮，給香蕉全身拍上干淀粉，再裹上蛋液，放到面包糠中，讓其香蕉沾滿面包糠，放到盤中備用。

第二步：起油鍋，燒至5成熱，把香蕉放入鍋中，炸至金黃，控油撈出，放到砧板，切成菱形塊，擺到盤中，隨番茄沙司味碟上桌即可。

香蕉水果沙拉原料：香蕉1根、酸奶1盒、蘋果一個、草莓8個、雪梨1個。

制作方法

第一步：把水果清洗干凈，香蕉、蘋果、雪梨依次切適當大小，草莓一開二放入容器中哦。

第二步：將酸奶倒入容器中，適當加些許蜂蜜，用筷子拌一下，撒上干果碎即可食用。

紫薯香蕉卷原料：紫薯2個、香蕉3根、雞蛋6個、黃油150克。

制作方法

第一步：紫薯去皮蒸熟，碾壓成紫薯泥（里面可以加少許蜂蜜），香蕉去皮備用。

第二步：雞蛋加鹽和適當?shù)矸蹟嚢杈鶆?，起平底不沾鍋，抹少許黃油，攤成雞蛋餅備用。

第三步：雞蛋餅攤開在砧板，把紫薯泥抹到雞蛋餅上（大小以香蕉為宜），再把香蕉放到中間，卷起來，切成塊，隨煉乳即可上桌。

春卷皮香蕉派原料：春卷皮數(shù)張、香蕉2根、雞蛋一個、豆沙250克。

制作方法

第一步：準備原料，香蕉切長條，雞蛋打成雞蛋液。

第二步：取一張春卷皮，把豆沙餡放在中間，以香蕉條大小為準，把香蕉放到上面，把春卷皮折疊包住，最后蛋液把口粘合。

第三步：起油鍋，油溫大約5/6成熱時，下鍋炸制金黃撈出，即可食用哦！

拔絲香蕉原料：香蕉3根、雞蛋一個、淀粉150克、糖200克。

制作方法

第一步：準備原料，將香蕉去皮且切成段，放入雞蛋液中，沾滿蛋液，再放入淀粉中，裹滿淀粉，起油鍋炸至金黃撈出備用。

第二步：將糖放入鍋中，倒入20克油、兩大勺水，大火燒開，使用鍋鏟不停攪拌，直到泡泡由大轉小，且糖色變成淡黃色，關火、鏟起糖色順著流下去，將炸好香蕉倒入鍋中，攪拌均勻，立即出鍋。隨一碗涼水上桌。

這5道最家常的香蕉美食，就和大家分享到這里，簡單易做，放假在家還可以和孩子們一起互動，增進與孩子的親情關系，不亦樂乎！在制作中，遇到任何問題，歡迎一起交流。

謝謝大家，我的回答完畢！