【簡(jiǎn)介:】說(shuō)到甜品,不管是大人還是小孩子都很喜歡吃,高顏值的外形,甜甜軟軟的口感,誰(shuí)會(huì)不喜歡呢,但是現(xiàn)在出門不太方便,想吃甜品怎么辦呢?那我們只能在家制作了,甜品的制作方法有很多,不過(guò)大多
說(shuō)到甜品,不管是大人還是小孩子都很喜歡吃,高顏值的外形,甜甜軟軟的口感,誰(shuí)會(huì)不喜歡呢,但是現(xiàn)在出門不太方便,想吃甜品怎么辦呢?那我們只能在家制作了,甜品的制作方法有很多,不過(guò)大多數(shù)都是烤箱制作出來(lái)的,家里沒(méi)有烤箱的朋友怎么辦呢?今天就給大家分享幾個(gè)不用烤箱就能做出的甜品。
你做過(guò)哪些在家不用烤箱就能簡(jiǎn)單烹飪的甜品?可能很多朋友覺(jué)得,甜品大多數(shù)都是用烤箱制作出來(lái)的,今天就用別的方式來(lái)制作出好吃的甜品,今天給大家介紹三個(gè)甜品,分別是雙皮奶,香蕉奶糕,糯米糕??诟卸际翘貏e棒的,一起來(lái)看看吧。
第一個(gè),雙皮奶。這個(gè)甜品一直是我非常喜歡的,不僅做法簡(jiǎn)單,口感是非常嫩滑爽口的,外面也有不少賣雙皮奶的,但是添加劑會(huì)比較多,這次我們就用一盒牛奶,兩個(gè)蛋清來(lái)制作再加上適量水果,別提多好吃了,具體做法如下。
做法。
食材:牛奶230毫升,雞蛋兩個(gè),白砂糖適量,哈密瓜適量,也可選自己喜歡吃的水果。
1,取兩個(gè)蛋清,里面加入一勺白糖,攪拌均勻,再倒入一盒牛奶,充分?jǐn)嚢?,用濾網(wǎng)過(guò)濾一下。口感更加細(xì)膩。
2,倒進(jìn)耐高溫的模具中,蓋上保鮮膜,扎幾個(gè)洞,上鍋蒸制,水開(kāi)后,再蒸10分鐘左右。
蒸好之后,拿出來(lái)晾涼,然后在上面加上自己喜歡吃的水果,我加入的是哈密瓜,口感特別不錯(cuò)。而且做法也非常的簡(jiǎn)單,在家沒(méi)事就可以制作這個(gè)甜品了,放在鍋中蒸一蒸就可以了。
第二個(gè),香蕉奶糕。這款香蕉奶糕,就如它們名字而言,是用香蕉和牛奶為主要食材制作的,是一款孩子很喜歡的一種甜品,不管是冬天還是夏天都特別受歡迎,吃起來(lái)還特別的有營(yíng)養(yǎng),具體做法如下。
做法。
食材:牛奶220毫升,淀粉22克,香蕉一個(gè),白糖10克,椰蓉。
1,牛奶倒進(jìn)平底鍋中,加入淀粉,白糖,攪拌均勻,小火煮制,煮制過(guò)程不停攪拌,熬制濃稠。
2,耐高溫的保鮮盒放入一張油紙,加入一半的牛奶糊,中間加入香蕉片,再加入剩下的牛奶糊,然后放在一旁冷卻至常溫,或者是放在冰箱中稍微冷藏一下。
拿出來(lái)切塊撒上適量椰蓉,就可以了,冷藏后的口感會(huì)更好一點(diǎn),但是現(xiàn)在天氣還冷,還是晾至常溫,比較好。
第三個(gè),糯米糕。糯米糕就是用糯米粉制作出來(lái)的一種甜品,軟軟糯糯的,口感特別好,再加上蔓越莓的點(diǎn)綴讓人更加有食欲,這款糯米糕的做法也是超級(jí)簡(jiǎn)單的,孩子也是很喜歡吃,但是吃的量要控制一下。具體做法如下。
做法。
食材:糯米粉200克,牛奶200克,蔓越莓適量,白糖一小勺。
1,糯米粉中加入牛奶攪拌均勻,然后再加入一勺白糖,攪拌至沒(méi)有干粉。
2,切碎的一部分蔓越莓鋪在耐高溫模具的底部,倒進(jìn)去糯米糊,上面再撒上適量蔓越莓,蓋上保鮮膜,扎幾個(gè)洞,上鍋蒸制,水開(kāi)后再蒸半個(gè)小時(shí)左右,充分晾涼,拿出來(lái)切塊。
充分晾涼切塊才不會(huì)粘手,切成自己想要的形狀,外表非常的好看,蒸出來(lái)的甜品,更加營(yíng)養(yǎng),還非常好吃,喜歡的朋友可以試一試。
結(jié)語(yǔ)。今天給大家介紹的這三款甜品,都不是用烤箱制作的,但是做法都非常簡(jiǎn)單,而且口感都是不錯(cuò)的,如果有喜歡的朋友,可以試一試。