【簡(jiǎn)介：】一、豬肉片怎么做的做法？豬肉片的做法有很多種，以下舉例幾個(gè)常見(jiàn)的做法。1. 麻辣豬肉片：將豬肉洗凈切成薄片，用少量鹽和料酒攪拌腌制10分鐘，腌制過(guò)程中可以準(zhǔn)備蔥姜蒜末等調(diào)料。

一、豬肉片怎么做的做法？

豬肉片的做法有很多種，以下舉例幾個(gè)常見(jiàn)的做法。

1. 麻辣豬肉片：將豬肉洗凈切成薄片，用少量鹽和料酒攪拌腌制10分鐘，腌制過(guò)程中可以準(zhǔn)備蔥姜蒜末等調(diào)料。

然后在鍋中倒入適量油，燒熱后放入蔥姜蒜末爆炒，再加入肉片煸炒至變色，加入適量醬油、辣椒粉等調(diào)料，翻炒均勻，加點(diǎn)水收汁即可。

2. 蔥爆豬肉片：將豬肉洗凈切成薄片，用少量鹽和料酒攪拌腌制10分鐘，準(zhǔn)備好蔥姜蒜末等調(diào)料。

在鍋中倒入適量油，燒熱后放入蔥姜蒜末炒香，再加入肉片煸炒至變色，加點(diǎn)鹽和糖調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

3. 醬香豬肉片：將豬肉洗凈切成薄片，用少量鹽和料酒攪拌腌制10分鐘，準(zhǔn)備好豆瓣醬、甜面醬、姜蒜末等調(diào)料。

在鍋中倒入適量油，燒熱后放入蔥姜蒜末炒香，加入肉片煸炒至變色，加入豆瓣醬和甜面醬調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

以上是做豬肉片的一些常見(jiàn)做法，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇合適的調(diào)料和烹飪方法。

二、豬肉炸醬怎么做的做法？

用料:

五花肉丁 500克 蔥伴侶豆瓣醬或甜醬 150克 花椒 少許 花生油 適量 香菇 數(shù)朵 圓蔥 1大個(gè) 燒烤粉 適量 辣椒醬 2勺 清水 少許

做法步驟:

1、香菇泡發(fā)，洗凈，攥干水分切丁備用，圓蔥切丁，豬肉切丁，切蔥花；

2、鍋中倒油，放入香菇丁，慢火煎至焦黃，這時(shí)的香菇口感香脆，有韌勁，將炸好的香菇丁盛出；

3、鍋中剩余的油放花椒，小火炸出香味，將花椒撈出；

4、鍋里放蔥花爆鍋，加入肉丁翻炒，肉丁變色后，加入圓蔥丁、香菇丁翻炒均勻，再加入豆瓣醬、燒烤粉、辣椒醬或辣椒碎（不能吃辣的可以不加）繼續(xù)翻炒，順鍋邊加入少許的水，以防糊鍋，整個(gè)過(guò)程都要用中小火，慢慢攪拌，直至炸醬冒泡呈開(kāi)鍋狀即可關(guān)火。

5、熬好的醬，每次多做點(diǎn)，放在冰箱里，拌面、夾在饅頭里，卷餅……都可以

小貼士

炸醬過(guò)程中，一定要小火，火太大，一旦糊鍋，炸醬的口感就會(huì)帶苦味。

三、豬肉餡餅怎么做的做法？

豬肉餡餅是一道簡(jiǎn)單美味的中式面點(diǎn)，以下是一種簡(jiǎn)單的豬肉餡餅的做法：

所需材料：

1. 面粉 300克

2. 溫水 150克

3. 豬肉餡 200克

4. 大蔥 1根

5. 姜 1小塊

6. 生抽 適量

7. 老抽 適量

8. 料酒 適量

9. 鹽 適量

10. 糖 適量

11. 食用油 適量

12. 白胡椒粉 適量

13. 雞精（可選） 適量

步驟：

1. 將面粉放入一個(gè)大碗中，慢慢加入溫水，用筷子攪拌成絮狀。

2. 用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布，醒發(fā)20分鐘。

3. 在醒發(fā)面團(tuán)的過(guò)程中，將大蔥切段，姜切片。

4. 豬肉餡中加入生抽、老抽、料酒、鹽、糖、白胡椒粉和雞精（如使用），攪拌均勻。

5. 將大蔥段和姜片加入豬肉餡中，攪拌均勻，使其充分入味。

6. 面團(tuán)醒發(fā)好后，分割成若干小面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，切成小劑子。

7. 將小劑子搟成圓形的面片，放入適量的豬肉餡，包成包子狀，將收口捏緊，然后將其壓扁，即成餅胚。

8. 將平底鍋或電餅鐺預(yù)熱，倒入適量的食用油，將餅胚放入鍋中，中小火煎至兩面金黃。

9. 豬肉餡餅煎好后，將其取出，放在盤(pán)子里，稍微冷卻后即可食用。

這就是一種簡(jiǎn)單的豬肉餡餅的做法。你可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整豬肉餡的調(diào)味料和面皮的厚度。豬肉餡餅口感鮮美，是一道受歡迎的家常美食。

四、巴盟腌豬肉的做法.怎么做？

巴盟腌豬肉的用料

豬肉 和 鹽

巴盟腌豬肉的做法步驟

步驟 1

將豬肉切片，放入鍋中利用豬肉炸出來(lái)的油將豬肉炸成金黃色

步驟 2

盛出豬肉，灑上適量鹽，咸淡以可直接食用為準(zhǔn)。

步驟 3

豬肉放入容器中，將豬油晾涼后倒入，以剛好沒(méi)過(guò)豬肉為準(zhǔn)。

腌制好的豬肉可以做以下美食

1-腌豬肉炒雞蛋

2-腌豬肉炒小白菜

3-腌豬肉燜面

4-腌豬肉炒土豆片

5-腌豬肉炒芹菜

五、筍干豬肉水餃的做法，筍干豬肉水餃怎么做？

筍干大肉水餃

材料豬肉餡500克，筍干300克，大蔥，姜，鹽，生抽，老抽，橄欖油，香油，餃子餡調(diào)料，料酒，面粉。做法1、豬肉餡放入少許水，朝著一個(gè)方向攪拌上筋，然后放生抽，料酒，橄欖油，餃子餡調(diào)料攪拌均勻腌制一會(huì)。2、筍干提前一夜泡發(fā)好，再放鍋里煮15分鐘，讓筍干充分變軟，撈出淋干水分。3、把筍干切碎。4、把碎筍干放入豬肉餡里。5、大蔥和姜也切碎，也放入豬肉餡內(nèi)。6、放入鹽、香油、老抽，把餡攪拌均勻即可。7、面粉和成面團(tuán)，醒10多分鐘，搓成長(zhǎng)條，切小劑子，搟皮，包餡，捏成餃子。8、鍋內(nèi)放水，水開(kāi)后放入餃子，煮熟即可。

六、紅燜野豬肉的做法，紅燜野豬肉怎么做？

原料

野豬肉1000克、冰糖4兩、南乳2塊、川椒八角、酒、鹽、醬適量。

做法

1、將野豬肉切成3×2公分的小塊；放入開(kāi)水焯水五分鐘，撈出來(lái)瀝干備用

2、用水放入冰糖開(kāi)鑊，加入豉油煮成糖膠，放入切好脯肉、酒、鹽拌勻，慢火燜熟；

3、將燜熟的脯肉，整齊擺放在扣碗內(nèi)，然后扣在碟上便成。

七、紅燒野豬肉的做法，紅燒野豬肉怎么做？

主料：野豬肉 適量

輔料：油鹽 適量

具體做法步驟：

第一步，野豬肉切成2厘米大小的塊兒，蔥切成小片，姜去皮切片。將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中。

第二步，平底鍋不用放油，小火加熱，倒入五花肉慢慢煎2分鐘，直到肥肉部分開(kāi)始出油，微微發(fā)黃，即可翻面繼續(xù)用小火煎

第三步，煎到野豬肉兩面變黃時(shí)，加入老抽翻炒均勻

第四步，野豬肉顏色變得黑紅時(shí)，加入蔥、姜，冰糖，倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)材料的表面即可。

第五步，加入燉煮包，用中火將湯汁燒開(kāi)，然后加蓋，改成小火燉40分鐘，最后放入鹽，調(diào)成大火將湯汁收干即可。

八、豬肉分檔詳解的做法，豬肉分檔詳解怎么做？

豬肉是家庭烹任中使用最多的肉類(lèi)。不同的菜肴常常需要不同的豬肉部位，家庭常用的有：

通脊——即里?。ɡ锛梗?，是最為細(xì)嫩的肉，也是許多爆、炒、溜類(lèi)菜的最好原料。

中方——又叫五花肉，三層瘦肉兩層肥膘，俗稱(chēng)五花三層，連皮食用，是燉肉（紅燒肉）的最好原料”

硬肋和軟肋——肥瘦相同，也主要店干起鉤。

前腿和前排——肥瘦混夾，肉質(zhì)也較嫩。

后腿——又叫后座，瘦肉多，肉質(zhì)嫩，且線肉的體積大，可以做很多菜……

此外奶脯（位于肋條肉下面）、血脖（頸肉）等，肉質(zhì)差。

九、鹵豬肉怎么做家常做法？

1、豬肉洗凈 放入蔥姜

2、燉料用紗布包好 里面有香葉 白果 大料 山楂 小茴香等等

3、放入和肉一平的涼水

4、大火煮開(kāi) 撇去血沫 再繼續(xù)小火燉煮半個(gè)小時(shí)

5、取出晾涼 冰箱冷藏一晚

6、洋蔥切塊 姜切片 蒜輕輕的拍一下 花椒大料用紗布包好 再準(zhǔn)備好老抽 冰糖

7、和涼水一同下鍋 一同小火燉煮半個(gè)小時(shí) 然后翻面放鹽 繼續(xù)十分鐘

8、超級(jí)好吃 (~???)~反正我老媽做啥都好吃嘿嘿

9、切片再來(lái)點(diǎn)兒蒜醬 完美

十、手工飛機(jī)的做法怎么做？

準(zhǔn)備一張長(zhǎng)方形紙，兩條長(zhǎng)邊對(duì)折，一條短邊的2個(gè)角分別折對(duì)邊，短邊與長(zhǎng)邊對(duì)齊，短邊翻折過(guò)去約1. 5厘米，短邊的 2個(gè)角分別折向中間折痕，短邊與折痕對(duì)齊，2條斜邊分別折向中間折痕，斜邊與折痕對(duì)齊，頂角翻折至對(duì)面底邊的中點(diǎn)，再翻折回來(lái)，中間折痕交點(diǎn)與邊對(duì)齊，2個(gè)角分別折向折痕，兩側(cè)沿著中間折痕向背面合攏，斜邊折向?qū)γ姣B邊并對(duì)齊，兩側(cè)展開(kāi)，形成機(jī)翼，剪開(kāi)一部分，再將其反向翻折出來(lái)，這樣漂亮的紙飛機(jī)就折好了。