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酒店前臺(tái)如何定員?

作者:admin 發(fā)布時(shí)間: 2024-02-21 01:03:08

簡介:】早班工作流程
07:55——以前換好工服,化妝,簽到
08:00 ——08:10 了解住宿情況及重要事項(xiàng)
08:10 ——08:30 交接班,了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本(房卡、預(yù)訂、叫

早班工作流程 07:55——以前換好工服,化妝,簽到 08:00 ——08:10 了解住宿情況及重要事項(xiàng) 08:10 ——08:30 交接班,了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本(房卡、預(yù)訂、叫醒、行李、退房、VIP及團(tuán)體、餐券等) 還可以查閱愛航云PMS酒店管理系統(tǒng),進(jìn)行了解房態(tài)等信息。 08:30 ——11:45 接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間。) 11:45——12:00 配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)。 12:00——13:00 接待賓客(以退房為主) 13:00——13:30 工作午餐 13:30——15:30 檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))。 15:30——16:00 做交接班準(zhǔn)備。 中班 16:00—24:00 準(zhǔn)時(shí)到達(dá)前臺(tái)了解當(dāng)天重要事宜及房態(tài) 16:00查看預(yù)定單,做好預(yù)定銷售準(zhǔn)備,檢查當(dāng)班人員儀表,女士淡妝上崗,男士著裝整齊 16:50-17:00閱讀交班記錄,看是否有上一班未完成需要接替進(jìn)行的工作,詳細(xì)了解當(dāng)天的重要指示及通知,點(diǎn)清交班物品及其資料,寄存物品并記錄。查看訂房表,了解定房客人抵店情況和房態(tài)并核對(duì)藍(lán)星房態(tài)與泰能房態(tài)是否相符,了解可賣房和上班售房情況,了解當(dāng)天離店是否離店,注意押金不足及S/O的情況,征詢值班經(jīng)理是否做相應(yīng)處理 預(yù)留一定數(shù)量的房間出售日間房 17:30 核對(duì)房態(tài)是否與客房中心的房態(tài)相符 17:45詢和行李寄存服務(wù),負(fù)責(zé)班內(nèi)大堂衛(wèi)生 18:00為散客,日間房和late check out 的客人結(jié)帳 18:10對(duì)早班未催付到的房間進(jìn)行催付,如有特殊情況及時(shí)報(bào)告大堂經(jīng)理 19:20— 23:00接受客人預(yù)定并告訴客人預(yù)定保留時(shí)間,負(fù)責(zé)檢查預(yù)定到店的跟進(jìn)情況,隨時(shí)注意房態(tài)變化核對(duì)客房中心送來的房態(tài)報(bào)表,如與電腦不符通知客房中心復(fù)查,并再安排和記錄。 23:00核對(duì)房卡等其他交班物品。 23:50—24:00在交班本上記錄當(dāng)班未完成事件及特殊事項(xiàng) 夜班:24:00—8:00 23:50--24:00準(zhǔn)時(shí)到前臺(tái)交班,閱讀筆記,了解夜間抵店情況。檢查接待員女士淡妝上崗,男士著裝整齊,注意自身儀容儀表。關(guān)燈,坐立服務(wù),當(dāng)客人至前臺(tái)必須站立進(jìn)行服務(wù),關(guān)閉背景音樂,次日早晨 07:30播放背景音樂, 1:00歸檔當(dāng)日預(yù)定單,入住登記單,房態(tài)表 1:20 隨時(shí)注意房態(tài)變化,核對(duì)客房中心送來的房態(tài)報(bào)表,如與電腦不符,通知客房中心重查,并再安排和記錄。 1:30做好餐券的發(fā)放及登記后的檢查審核工作 1:45 檢查房租是否正確,如果有問題及時(shí)檢查并報(bào)告賓客經(jīng)理 2:00接待夜間到店散客,預(yù)定及行李寄存,做好總臺(tái)日?qǐng)?bào)表,核對(duì)房態(tài)(注意夜審?fù)戤吅蟮降甑目腿诵枰止ぽ斎敕抠M(fèi)),房價(jià),做好各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表(新增每日預(yù)定統(tǒng)計(jì)表)并完成夜間計(jì)劃衛(wèi)生 3:00做好交班筆記,清點(diǎn)房卡等交班物品。 2:00 做好總臺(tái)內(nèi)部、貴重物品寄存室及小商品展示柜的衛(wèi)生,清點(diǎn)各種物品,報(bào)表庫存是否充足。 3:25: 檢查前臺(tái)所有表格和單據(jù)是否充足,并將不充足的單據(jù)或表格下申請(qǐng)單交次日賓客經(jīng)理補(bǔ)充 6:00-8:00 檢查叫早時(shí)間和執(zhí)行情況并準(zhǔn)備好交接工作 夜班工作流程 23:30——24:00 交接班,清點(diǎn)帳目以及小賣部商品(房卡、預(yù)訂、欠費(fèi)、叫醒、行李、退房、VIP及團(tuán)體、餐券等)。 了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間。 24:00 ——1:00 接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間。)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜。 1:00——02:00 檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳,打印制做報(bào)表。 02:00 ——06:00 對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣部商品。做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄。打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生。 06:00 ——07:00 檢查叫醒服務(wù)記錄 ,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通。 07:30——08:00 檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。

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