【簡(jiǎn)介:】謝邀!
要說(shuō)有哪些簡(jiǎn)單易做的嬰幼兒輔食,我第一想到的是各種粥和面條,第二是各種燴飯燜飯,第三是面粉加雞蛋為基本公式的雞蛋餅、雞蛋卷,第四是各種小發(fā)糕小蛋糕………
不知道題主
謝邀!
要說(shuō)有哪些簡(jiǎn)單易做的嬰幼兒輔食,我第一想到的是各種粥和面條,第二是各種燴飯燜飯,第三是面粉加雞蛋為基本公式的雞蛋餅、雞蛋卷,第四是各種小發(fā)糕小蛋糕………
不知道題主是要做給多大寶寶吃的輔食,我就相應(yīng)地分享幾道我之前做過(guò)的幾道輔食給您參考下:
黑米板栗粥(12個(gè)月以上)食材:紅棗、熟板栗、黑米、大米
做法:
1 黑米提前浸泡一個(gè)半小時(shí)之后放入大米再浸泡半小時(shí),然后放入沸水鍋里熬粥;
2 紅棗洗凈放入溫水里浸泡十幾分鐘,之后去皮去核切小顆粒;熟板栗挖出果肉備用;
3 熬至米粥快黏稠時(shí)候加入紅棗和板栗,煮至米粥黏稠即可。
五彩補(bǔ)鋅粥(9個(gè)月以上)食材:大米,牡蠣、胡蘿卜、西蘭花、南瓜
做法:
1 大米洗凈浸泡半小時(shí),之后倒入沸水鍋里開(kāi)始煮粥;
2 胡蘿卜和南瓜去皮切小顆粒;西蘭花焯水后切碎備用;
3 牡蠣加生姜片冷水入鍋煮開(kāi),之后取出牡蠣去掉內(nèi)臟,清洗干凈后切碎;
4 米粒開(kāi)花后,放入胡蘿卜和南瓜,黏稠時(shí)候放入西蘭花和牡蠣,最后拌勻再煮四五分鐘后出鍋。
PS:米粥輔食的做法大概就是這樣子了,提前把食材處理好,然后依據(jù)食材的耐煮性依次放入食材煮熟煮透,米粥黏稠后,關(guān)火。
南瓜肉末燴飯(11個(gè)月以上)食材:南瓜、西蘭花、口蘑、豬里脊肉、熟米飯
做法:
1 豬里脊肉洗凈,切小塊后放入蔥姜水里浸泡幾分鐘去腥,之后切小顆粒;
2 西蘭花和口蘑入沸水鍋焯水一兩分鐘,取出切碎;南瓜去皮切小??;
3 鍋里放點(diǎn)油,倒入南瓜丁和豬里脊肉翻炒,炒出香味后加入口蘑和一點(diǎn)清水;
4 清水煮開(kāi)后放入熟米飯和西蘭花拌勻,最后煮至水份收干即可。
燴飯的做法就差不多是這樣子了,搭配的食材媽媽們可以隨便更換,只要寶寶吃著不過(guò)敏沒(méi)有不良反應(yīng)就好。
肉、菜、飯除了做成燴飯燜飯、米粥外,你還可以做成小飯團(tuán)。
七彩藜麥飯團(tuán)(12個(gè)月以上)食材:藜麥、大米、胡蘿卜、雞胸肉、青菜
做法:
1 藜麥提前浸泡2小時(shí)后在放入大米浸泡半小時(shí),之后加點(diǎn)沒(méi)過(guò)米的水,上鍋蒸熟;
2 雞胸肉切小塊,加生姜片冷水入鍋焯水去掉血沫,煮熟,切碎;
3 胡蘿卜去皮切小顆粒,青菜洗凈,菜梗和菜葉分開(kāi)分別切碎;
4 鍋里放點(diǎn)油,依次倒入胡蘿卜、雞肉碎、菜梗翻炒均勻,之后倒入適量清水。
5 水開(kāi)后加入菜葉翻炒均勻,最后收干水分取出;
6 米飯和超過(guò)的肉末蔬菜攪拌均勻,之后用手取適量食材團(tuán)成丸子狀即可。
山藥酸奶小餅(12個(gè)月以上)食材:山藥、酸奶、中筋面粉、雞蛋
做法:
1 山藥去皮切小塊,之后和雞蛋一起放入攪拌杯內(nèi)攪拌成泥;
2 倒出山藥泥,加入酸奶和面粉,攪拌均勻成黏稠但能流動(dòng)的狀態(tài);
3 攪拌好后的面糊裝入裱花袋里備用;
4 開(kāi)小火,鍋里刷上油,擠入適量面糊盛小餅狀;
5 煎至小餅兩面金黃即可。
在我的頭條文章里還有很多輔食的小食譜,在這就不一一例舉了。需要的話,親可以關(guān)注查看哦。
我是愛(ài)做輔食輔食的喵嗚,歡迎關(guān)注@喵嗚做輔食 一起做輔食一起廚房里聊育兒。
我常常給孩子做的有:
肉類(lèi):肉丁顆粒面、雞肉顆粒面、蔬菜肉餅湯
魚(yú)類(lèi):清蒸魚(yú)、魚(yú)片粥、魚(yú)泥
蛋類(lèi):雞蛋羹、白水煮雞蛋(只吃蛋黃)、牛奶蒸蛋
五谷雜糧類(lèi):大米粥、小米粥、玉米粥、紅薯粥、蔬菜面、胡蘿卜顆粒面
寶媽們,這是我自己的經(jīng)驗(yàn),希望可以幫到你們
肉類(lèi):肉丁顆粒面、雞肉顆粒面、蔬菜肉餅湯
魚(yú)類(lèi):清蒸魚(yú)、魚(yú)片粥、魚(yú)泥
蛋類(lèi):雞蛋羹、白水煮雞蛋(只吃蛋黃)、牛奶蒸蛋
五谷雜糧類(lèi):大米粥、小米粥、玉米粥、紅薯粥、蔬菜面、胡蘿卜蝴蝶面
五谷雜糧類(lèi)和雞蛋類(lèi)不用教了吧,大家都會(huì)的,如果不會(huì),就回去問(wèn)問(wèn)你們的媽媽吧,哇哈哈?;蛘咚叫盼遥叶枷肟蘖恕?/p>
育兒的過(guò)程就是讓所有媽媽不會(huì)的也要會(huì),每個(gè)媽媽都是超人。