【簡(jiǎn)介:】一、雙皮奶制作方法,詳細(xì)?1. 牛奶倒入小奶鍋中小火加熱不用煮開只需要看到鍋邊的奶,微微冒泡就可以了,2.然后離火加入白糖攪拌均勻蛋清打散3.接著把牛奶倒入蛋清中,繼續(xù)攪拌均勻4
一、雙皮奶制作方法,詳細(xì)?
1. 牛奶倒入小奶鍋中小火加熱不用煮開只需要看到鍋邊的奶,微微冒泡就可以了,
2.然后離火加入白糖攪拌均勻蛋清打散
3.接著把牛奶倒入蛋清中,繼續(xù)攪拌均勻
4.然后把牛奶過篩一遍
5.這樣沒有混合好的蛋清,還有大的奶泡就都會(huì)過濾掉了
6.把牛奶分裝到幾個(gè)個(gè)碗中,每個(gè)碗8-9分滿就可以了,然后上鍋蒸,注意這個(gè)鍋是開水鍋,而不是冷鍋蒸。蒸10分鐘或者15分鐘就可以了
7.蒸好后冷藏吃更彈滑
二、烤全羊詳細(xì)制作方法?
內(nèi)蒙古烤全羊把羊宰后去毛不去皮,用調(diào)料調(diào)色涂抹全身,待4~5小時(shí)肉已入味,置入土坯砌的爐中烘烤。一般120℃經(jīng)3~4個(gè)小時(shí),羊皮呈紅色,肉外酥里嫩即可。新疆烤全羊?qū)⒀蛟缀笕テ?、?nèi)臟及四蹄,洗凈羊體并扎上很多小孔,外涂用雞蛋、姜黃、鹽水、面粉調(diào)成的糊汁,放入甕狀泥爐中,烤制1小時(shí),肉中略帶血,味道極香嫩。若再烤制半小時(shí),肉色金黃,外脆內(nèi)軟,不膻不膩。陜西吳旗烤全羊把清理好的整羊架在鐵架上,撒上調(diào)料,下面燃火烤制。待烤出油和香味即可上桌就餐。這種陜北風(fēng)味的烤全羊,肥不膩口,瘦不塞牙,實(shí)為待賓佳肴。
三、飛機(jī)模型制作方法?
用普通的泡沫塊做。
1.找個(gè)簡(jiǎn)單的飛機(jī)圖片,或者在大腦中勾畫一架飛機(jī),最終的效果是在你的面前有個(gè)飛機(jī)的大致形狀。
2.將泡沫(包裝用的,比如包電腦,包電視機(jī)等的泡沫)割出一塊完整的塊。
3.先用將泡沫塊削出一個(gè)大概的輪廓,最后用細(xì)打磨,將一些細(xì)節(jié)地方加工下。
4.一架飛機(jī)就做好了。這是做泡沫飛機(jī)的步驟,中間有更多的細(xì)節(jié),感覺讓你們做模型是有點(diǎn)要求過高了。不過你可以想象將泡沫塊當(dāng)成,捏出一個(gè)的過程,只是中間所用的工具是和而已。當(dāng)然你可以用文具店的捏的也可以做,希望你可以對(duì)模型感興趣
四、變蛋的制作方法?詳細(xì)的制作方法?
材料:雞蛋若干個(gè)、茶葉、堿、石灰粉、泥土、谷糠。
制作步驟:
1、篩選雞蛋。挑好新鮮的雞蛋,雞蛋洗凈,蛋殼無破損。
2、用堿和茶葉按照一定比例加水加熱一段時(shí)間在倒入石灰中攪拌均勻。
3、將新鮮雞蛋在泥里均勻糊上包漿,放入谷糠中沾勻。
4、放入甕中陰涼處密封七天左右再拿出來通風(fēng)晾干。
5、除去雞蛋外泥層,撥出變蛋。
五、豬肉丸詳細(xì)制作方法?
1、準(zhǔn)備好所有材料,豬肉泥可以買現(xiàn)成的也可以自己買豬肉回來剁,我這個(gè)是自己剁的
2、生姜弄成姜汁,蔥切段,放入鹽、胡椒粉、雞蛋、玉米淀粉、料酒,一起順時(shí)針方向攪拌上勁
3、攪拌至2分鐘左右加入30毫升的清水,繼續(xù)順時(shí)針方向攪拌,大概3/4分鐘左右就可以了
4、倒半碗清水,放入兩勺淀粉,準(zhǔn)備一個(gè)小湯勺,備用,待會(huì)兒需要借助小勺子來挖肉泥到油鍋里,勺子每挖一次,就需要放到淀粉水碗里一下,這樣可以防止勺子粘肉泥
5、倒入色拉油,大火燒熱
6、大概到油溫七分熱的時(shí)候,先弄一個(gè)很小很小的肉丸放進(jìn)去試試油溫,丸子放進(jìn)去滾濺說明油溫更合適,這這時(shí)候轉(zhuǎn)中火,迅速的用勺子把肉丸子一個(gè)個(gè)的放入油鍋
7、肉丸子要順著鍋旁邊一個(gè)個(gè)的放進(jìn)去,不要用鍋鏟翻,可以用竹筷輕輕的劃,防止肉丸子粘在一起,先放進(jìn)的顏色變深就可以用筷子夾出來了
8、炸好的肉丸子控油,出鍋!炸好的肉丸子外酥里嫩,非常鮮美,冷透放冰箱可以保存一周,可以用來做紅燒肉圓,也可以做湯的時(shí)候放進(jìn)去,吃法很多
六、書單制作方法詳細(xì)步驟?
步驟/方式1
打開我們手機(jī)上的【書單視頻助手】軟件。進(jìn)入軟件首頁(yè)后,可以看到首頁(yè)顯示的【制作書單】選項(xiàng),點(diǎn)擊選擇即可。
步驟/方式2
選擇好我們需要的功能選項(xiàng)后,接下來,我們進(jìn)入主頁(yè)面,點(diǎn)擊情感選項(xiàng),找一個(gè)好看的模板進(jìn)入。
步驟/方式3
選擇模板后,我們可以預(yù)覽模板視頻,點(diǎn)擊下面的藍(lán)色按鈕進(jìn)入制作頁(yè)面。
步驟/方式4
進(jìn)入制作頁(yè)面后,我們可以編輯模板文本,更改背景,將文本轉(zhuǎn)換為語音,添加翻頁(yè)。我們可以在軟件中預(yù)覽編輯過的視頻。預(yù)覽完成后,單擊【導(dǎo)出】按鈕即可。
七、黃粑詳細(xì)制作方法?
優(yōu)質(zhì)糯米、大米、紅糖或白糖、良姜葉。做法一:
1.先將一部分洗凈的大米與糯米打制成混合的米漿。
2.將剩下的糯米洗凈,放入傳統(tǒng)的木甑中蒸煮到七八成熟。
3.將打制好的米漿與蒸好的糯米飯倒入大木盆中再行混合,根據(jù)自己的口味加入少量的紅糖或白糖。
4.待米漿中的水分被糯米飯完全吸收,便可將糯米飯搓打成一個(gè)個(gè)大飯團(tuán)了,并摔打成型。
5.用洗凈晾干的竹筍殼(粽粑葉)將成型的糯米飯團(tuán)依次捆扎好,然后便可全部盛入大木甑中加火蒸煮了。
八、上帝,炸雞詳細(xì)制作方法?
制作方法 先將雞胸肉放入腌水中浸泡半小時(shí),腌水調(diào)制比例為每一斤雞肉配20克腌粉,再和50克水?dāng)噭颍缓笤侔颜u粉調(diào)槳(比例為一斤炸雞粉兌一斤水)再把肉放入槳中裹上一層槳,瀝干,再放入面包糠中抖上一層面包糠,分開,抖開多余的面包糠,下油鍋炸1-2分鐘撈出,撒上孜然粉和香辣灑粉裝入袋中即成。
九、豆汁的詳細(xì)制作方法?
你好!北京傳統(tǒng)小吃豆汁制作方法:將綠豆用涼水浸泡十幾小時(shí),加水磨成稀糊,在稀糊內(nèi)加入漿水,并逐次加入不少于八倍于漿水的涼水過濾把過濾出的粉漿倒入缸內(nèi),經(jīng)一夜沉淀,最上一層灰綠色、質(zhì)地較濃的即是生豆汁,撇去它上面一層的浮沫和漿水,把生豆汁舀出沉淀,沙鍋內(nèi)放入涼水,用旺火燒沸后倒入生豆汁,待豆汁被煮漲得溢出鍋外時(shí),改用微火保溫即可食用。謝謝!
十、艾窩窩詳細(xì)制作方法?
做法一: 面粉、江米 葡萄干、核桃、瓜子、山楂糕、芝麻、小米面 白糖、桂花醬、芝麻醬 方法: 將面粉放入碗中,用保鮮膜密封好,放入蒸鍋中,江米泡6個(gè)小時(shí)后,取出放入蒸鍋中,和面粉一起干蒸30分鐘,開蓋后,在江米里略加些開水,攪拌均勻后再蒸10分鐘取出; 將山楂糕切碎加入白糖、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、芝麻拌勻調(diào)成餡,蒸好的白面取出撒在案板上,放入江米,團(tuán)揉成條,揪成大小相同的劑子,包入餡即可食用。
做法二: 原料: 白糖、芝麻、核桃仁、山楂糕。
江米飯,還有面粉 第一步 蒸面 把面粉放入蒸籠里開鍋后蒸15分鐘就可以了。
為了防止面粉在蒸的過程中被水浸濕,您需要在盛面的容器上面蓋上一塊干布,把面粉罩起來。
第二步 搟面 蒸過的面粉會(huì)發(fā)干發(fā)硬,因此等面晾涼后,要用搟面杖把面搟碎,搟細(xì)。
第三步 拌糖餡 您只要把蒸過的面粉,白糖,芝麻,還有碾碎的核桃仁攪拌在一起就可以了。
另外還要把山楂糕切成小塊狀。
第四步 包餡 取一勺江米飯,將它放在面粉上來回搓揉,使江米飯完全沾滿面粉, 然后將它按扁,薄厚由自己喜好而定。
再包上剛剛拌好的糖餡,然后將周邊捏合到一起,再在上面點(diǎn)綴一小塊切好的山楂糕,好了,艾窩窩就做好了。
制作艾窩窩和切糕都需要一個(gè)重要環(huán)節(jié),那就是蒸江米。
怎么樣把江米蒸得好吃,有嚼頭的辦法: 首先把江米泡4個(gè)小時(shí)以上,時(shí)間越長(zhǎng)越好。
然后把泡米的水全部倒掉,再上鍋干蒸。
金龍魚博士提示: 如果您使用微波爐,1斤米用中高火蒸12分鐘即可。
如果使用普通蒸鍋,開鍋后蒸15分鐘就可以了。
12分鐘后將容器取出,再向江米中倒入開水,邊倒開水邊攪拌,使江米充分吸收水分。
這樣做出來的江米才會(huì)有勁兒,有拉力,吃的時(shí)候口感才好。
等到江米完全被攪拌成糨粥狀就可以了。
然后蓋好蓋,再上微波爐用中高火蒸10分鐘。
普通蒸鍋開鍋后蒸15分鐘。
10分鐘后將容器取出,再用鏟子用力將米粒碾碎。
這樣米就處理好了。