【簡介：】你好，我是小佩，很榮幸回答你這個問題。
對于一個吃貨，對現(xiàn)在市面上賣的各種果干也是吃了不少，但感覺百吃不厭，最好吃的果干還是這幾種：芒果干、獼猴桃干、藍莓干、香蕉干、草莓干，

你好，我是小佩，很榮幸回答你這個問題。

對于一個吃貨，對現(xiàn)在市面上賣的各種果干也是吃了不少，但感覺百吃不厭，最好吃的果干還是這幾種：芒果干、獼猴桃干、藍莓干、香蕉干、草莓干，葡萄干更不用說了，都愛吃。

還有，現(xiàn)在賣的有家用干果機，吃不完的水果可以切成片或塊放進去烘干，就成果干了，看起來也很方便好用，可以去了解一下。

好了，以上就是我的回答，希望能對你有所幫助，祝你天天開心，日進斗金！

現(xiàn)在想吃果干十分方便，家里有一臺干果機就可以做各種各樣的堅果果干。

大家好，我是味哥，請關注“美食人生味”。

一般果干可以直接食用，或者用來泡水果茶，美容養(yǎng)顏。常見有哪些果干食品？

1.檸檬片

2.橙果片

3.蘋果干

4.香蕉干

5.芒果干

6.菠蘿蜜干

7.菠蘿干（鳳梨）

8.火龍果干（白肉）

9.火龍果干（紅肉）

10.胡蘿卜干

11.草莓干

什么水果做果干最好吃？

答案是：我個人比較喜歡香蕉干。不同果干風味不一樣，每個人口味也不一樣。

夫妻肺片怎么做？

感謝邀請。

先說說為什么叫夫妻肺片，當然這個故事有好幾個版本，今天廚子只能分享其中一。講的是：上世紀30年代初，成都金河街黃冒中學的門口，常有一對年少夫妻挑著擔子來此擺攤，賣的是涼拌牛肚、牛肺、牛腸、牛頭皮。這些東西都是牛身上的“邊角料”，即“廢料”，可這些食材經(jīng)夫妻二人精心研制的配料拌出來，讓人垂涎三尺。時間長了，頑皮的學生就用紙條寫上“夫妻廢片”悄悄貼在夫妻倆的背上或小擔上，有的還大聲吆喝：“夫妻廢片、夫妻廢片……”一個品牌就這樣誕生了。在長順街有一“張婆酒鋪”，有好酒而無好菜，店主遂邀夫妻倆在鋪前擺長攤。某天，一客商被“夫妻廢片”的口味所折服，竟送來一金字牌匾，上書“夫妻廢片”4個大字。從此，“夫妻廢片”名正言順了。這時人們才知道男的叫郭朝華，女的叫張?zhí)镎?。解放后，夫妻倆被成都市飲食公司收編為國營企業(yè)的正式職工，“夫妻廢片”也更名為“夫妻肺片”。這是夫妻肺片的典故。

現(xiàn)在就講講怎么做正宗的夫妻肺片。

夫妻肺片看似一道小吃，要想正宗，其實上做起來非常復雜。因為這道菜里包含了秘制紅油的制作方法、復合醬油的制作方法，川鹵中的白鹵技法等。

有關紅油和復合醬油的制作方法，廚子已經(jīng)分享過多次，感興趣的朋友請點擊廚子頭像，進入空間詳細了解。

川鹵中所謂的白鹵其實就是不加糖色的鹵水，主要是為鹵制不需要上色的食材而準備的。廚子在上個月專門寫過一篇鹵水的文章，有興趣的朋友可以進入廚子空間查閱。

夫妻肺片的食材一般是不需要上色的，所以幾乎都采用白鹵的方式。

準備食材：牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉

調(diào)料：鹽、紅油、花椒粉、芝麻、炸花生米、白糖、味精、復合醬油、蔥花；

將準備好的食材入鹵水中煮至熟透，耙軟而又不失筋道為至；

撈出晾涼后改刀切成薄片后裝盤；

取一小碗，調(diào)入鹽、糖、紅油、花椒粉、花生碎、醬油、蔥花、味精一起攪拌均勻；

將拌好的調(diào)料淋在牛雜上，撒上少許的芝麻，美味即成。

成菜的秘訣：紅油、復合醬油、鹵煮；

廚子，頭條號的美食原創(chuàng)作者，餐飲業(yè)二十多年老兵，擅長：火鍋、江湖菜；如需了解更多資訊，請關注【廚子說菜】，謝謝！

夫妻肺片的在1990年12月份的時候，被成都市人民政府命名為“成都名小吃”， 而實際上，這道菜肴小吃可以追溯到清朝末年、那時候成都的街頭巷尾有許多提籃叫賣的商販，此時就有售賣涼拌肺片的，而什么后來叫“夫妻肺片”了，這是因為之前成都少城長順街一帶擺攤的郭朝華、張佃政夫婦，制作的涼拌肺片色澤紅亮、麻辣鮮香、風味特別，夫妻倆和諧默契的配合、更加促使生意紅火。食客們都稱贊為“夫妻肺片”。那么他們味道如何特別？也是這個問題所提夫妻肺片怎么制作才好吃呢？

首先，原料要處理好。牛肉、牛雜在鹵制過后，一定要涼冷了才切制，否則不能成片、就成為碎了。另外，牛肉的切法也應該是橫著筋切，使其筋斷裂，否則，食客們在咀嚼時難以嚼爛。剩下的牛雜類，刀工處理的時候一定要切薄，尤其是牛肚。

其次，是調(diào)料原料和處理一定要得當?；ń?，一定要用文火炕酥香，再打成花椒粉，這樣花椒的麻香味才足。辣椒油，制作的辣椒一定要選擇成都地區(qū)所產(chǎn)的二金條，其香辣兼具，并且要用少量油脂在鍋里炕酥，然后再制成辣椒面，制辣椒油的油脂一定要選擇純的菜籽油。醬油最好是選擇釀造的黃豆醬油，色澤濃稠度香味都很好。還有就是在拌制的時候要加入清脆的芹菜節(jié)或者顆粒，還有酥香的花生和芝麻（這兩個如果想讓其好吃，最好也是自己制熟）。

最后，就是味型要調(diào)制的準確，麻辣是其典型的特點。所以，在調(diào)味的時候就不能隨意的加入蒜泥或者是白糖之類的調(diào)味料使其變?yōu)樗饽辔痘蛘呤羌t油味。